Kovani noževi
japanskog kvaliteta
Besplatna isporuka
Garancija
Vrhunski kvalitet
Uštedite do 50%
Nova kolekcija
Osvežite svoju kuhinju noževima iz naše nove, ekskluzivne kolekcije.
ISTORIJA JAPANSKIH NOŽEVA
Takamura Hamono je relativno mala fabrika u Ečizenu koju je 1910. osnovao Isamu Takamura, i od tada je ostala porodična firma tri generacije kovača. Tošijaki je nasledio Isamu, da bi konce ove radinosti preuzeo njegov sin Terakazu. On je ovladao svakom fazom ovog procesa čiji su finalni rezultat savršeno izbalansirani i postojani noževi.
Svi japanski majstori slažu se da su za izradu kuhinjskih noževa najvažnije tri stvari: kvalitetni materijali, kvalitetna termička obrada i kvalitetno oštrenje.
U poređenju sa popularnim evropskim kuvarskim noževima, japanska sečiva su lakša i oštrija. Omogućavaju preciznije rezove.